1、調味料:蔥2枝.姜40克 .醬油3 大匙.. 糖2大匙 . 水3大匙. 清酒1大匙. 胡椒粉少許
2、取一大碗,放入肉片及調味料一起抓勻,腌漬約60分鐘。
3、烤箱預熱至200℃備用。
4、腌漬好的肉片平鋪于烤盤上,放入預熱200℃的烤箱内,烤約5~7分鐘至肉烤熟即可。
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