茄汁芝士粽做法步驟-tft每日頭條

茄汁芝士粽做法步驟

美食更新时间:2025-01-27 04:03:05

　　1、用料：糯米150G，甜椒（黃）20G，辣腸25G，鹽4G，白砂糖1/2茶匙，番茄膏1湯匙，番茄醬1湯匙，幹燥牛至碎1/8茶匙，馬蘇裡拉奶酪50G。

　　2、糯米用清水浸泡半天之後瀝去多餘水分。加鹽4G，白茶匙，tomato paste番茄膏1湯匙，番茄醬1湯匙，幹燥牛至碎1/8茶匙拌勻

　　3、甜椒和pepperoni辣腸切丁，加到糯米中。

　　4、拌勻成米料備用。

　　5、幹粽葉清水泡軟後刷洗幹淨，煮5-10分鐘，剪去硬梗部分。取一張處理好的粽葉拗出漏鬥形，底部先填一層米料。

　　6、中間填上馬蘇裡拉奶酪芝士條。

　　7、上面再鋪上米料，蓋住奶酪餡。用勺子輕輕壓實。

　　8、多餘葉片沿着的那個三角形面包下來捏住。

　　9、用棉繩捆綁好，高壓鍋上汽後壓25分鐘，自然放氣後開蓋即可。

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