朝天椒的酸甜腌制方法-tft每日頭條

朝天椒的酸甜腌制方法

美食更新时间:2025-02-04 06:06:09

　　1、洗淨辣椒晾幹水分。

　　2、大蒜去皮。

　　3、将姜切片。

　　4、将準備好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖和一定量的鹽一起放入準備好的大盆内。

　　5、用力多攪動幾次，以便将盆内的大蒜、辣椒、姜片、冰糖充分混合；

　　6、再将充分混合好的大蒜、辣椒、姜片、冰糖倒入用來腌制的大罐内；

　　7、加入白酒。

　　8、将罐口擰緊即可，一定要将罐子擰緊。

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