tft每日頭條

 > 美食

 > 湖南麻花做法

湖南麻花做法

美食 更新时间:2024-10-01 16:55:58

  1、将面粉放盆中,倒入面粉400g、面粉放45g油、5g鹽,用手将面粉和油搓均(油多則後面難操作),搓透後加水揉成面團(面團不可太硬),蓋濕布饧20分鐘。

  2、将饧好的面團拿出再次揉均,搓成長條切出小劑子,蓋濕布再饧10分鐘。

  3、饧好後均勻的搓成細長條,兩頭向不同方向搓上勁,合并兩頭捏緊。

  4、依次做好所有的小劑子,成麻花生坯。

  5、鍋内放多油燒至3成熱時下入麻花生坯(2成熱的油溫變化不大用手置于油鍋上面微微感覺有點熱)。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved