tft每日頭條

 > 美食

 > 蚌湯有沒有營養價值

蚌湯有沒有營養價值

美食 更新时间:2024-12-27 02:43:35

  1、河蚌湯是河蚌最營養的做法之一,河蚌湯的營養價值很高,适量飲用可治煩熱、消渴、血崩、帶下、痔瘘、目赤、濕疹等症。河蚌不僅可以食用,而且還可以入藥,不管是蚌肉還是蚌殼都有一定的價值。

  2、河蚌的蚌肉中含有豐富的蛋白質,脂肪,糖類,鈣,磷,鐵,維生素A、B1、B2等營養素。另外蚌殼還能中和胃酸,所以在煮河蚌湯的時候最好要将蚌殼一同放入熬煮,這樣營養成分更加全面多樣。

  3、蚌殼本身還可提制珍珠層粉和珍珠核,珍珠層粉有人體所需要的15種氨基酸,與珍珠的成份和作用大緻相同,具有清熱解毒、明目益陰、鎮心安神、消炎生肌、止咳化痰、止痢消積等功能。

  4、河蚌湯是由河蚌肉與蚌殼一同熬制而成的,兩者的營養價值互相累加,很好的融入湯品中,更利于人體吸收。由此可見,河蚌是上好的食品和藥材,适當食用對人體也是益處多多。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved