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孜然羊肉的最簡單做法

美食 更新时间:2024-07-23 15:25:56

  1、準備香菜50克,澱粉10克,鹽3克,油10毫升,熟白芝麻20克,羊肉500克,生抽10毫升,花椒粉5克,孜然粉15克,辣椒粉15克。

  2、把羊肉切成絲,香菜切成段。

  3、将500克羊肉放入10毫升生抽和10克澱粉,攪拌均勻,腌制30分鐘。

  4、把鍋裡倒10毫升油,燒熱後放入羊肉。

  5、翻炒至羊肉的表面變得微微發焦,放入3克鹽炒勻。

  6、放入15克孜然粉,15克辣椒粉和5克花椒粉,繼續翻炒。

  7、加入20克熟芝麻,翻炒均勻。

  8、把炒好的羊肉盛入鋪了50克香菜的盤子裡即可食用。

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