1、首先,在碗内打入兩個雞蛋并加入一小勺的白砂糖,然後往碗内倒入适量的牛奶。
2、接着往碗内倒入适量的面粉和泡打粉攪拌均勻,醒發十分鐘。
3、然後把鍋燒熱,把面團做成餅轉放到鍋中烙成兩面金黃。
4、這樣銅鑼燒的一個面就做好了。重複以上操作,做出銅鑼燒的其他面。
5、接着在銅鑼燒的一個面上塗抹上豆沙,然後用另一個面蓋上去就可以了。
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