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蔥油花蛤怎麼做

美食 更新时间:2024-11-25 16:43:59

  1、花蛤用鹽水浸泡清洗幹淨入開水鍋中煮至殼剛一張口即可撈起。

  2、将姜絲、紅椒粒、大量的蔥花撒在花蛤上,并且加入調料。

  3、鍋内入油小火爆香花椒和幹辣椒,後取出留油。

  4、将熱油澆在蔥花上,拌勻即可(或者腌制10分鐘左右更入味)。

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