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冰凍北極蝦怎麼處理

美食 更新时间:2025-02-05 02:35:14

  1、室内溫度下将冷藏的蝦解凍,能夠加溫開水,加快解除凍結。加溫水解除凍結得話會令蝦變松并影響鮮香。

  2、準備好一隻木簽來挑蝦線。用木簽從蝦身的最後第一節與最後第二節正中間越過。

  3、一手拿蝦,一手拿木簽輕輕地向外挑蝦線便會挑出來,挑的結果一般是挨近蝦腦一邊的蝦線會先挑出去。

  4、用力拽蝦線,蝦線挨近尾端的一端便會所有拉出去。

  5、頂端中間有根超尖銳的刺,一定要給剪去,不然當心紮傷手或嘴喲。

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