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怎樣做老幹媽炒面

美食 更新时间:2024-12-26 03:23:46

  1、原料:面條2兩、雞蛋1個、火腿腸1根、青菜3片、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、半勺鹽、半勺雞精、一勺老幹媽。

  2、首先将面條煮熟,撈出後過涼水。

  3、起鍋燒油,倒入雞蛋液炒熟,炒香蔥姜蒜後加入火腿和青菜,生抽、老抽、蚝油、鹽和雞精,再加入一勺老幹媽。

  4、炒出香味後,放入面條,翻炒均勻即可。

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