1、将買來的嫩黃豆洗淨備用。
2、将姜和蔥洗淨切好備用。
3、将紫紅辣椒洗淨切好備用。
4、在鍋中放入适量水,将備好的嫩黃豆倒入鍋中,煮熟。
5、加入備好的紫紅辣椒,煮一會。
6、将嫩黃豆濾掉水,倒入碗中,趁熱加入适量食鹽。
7、加入切好的姜蔥。
8、加入适量醬油。
9、加入适量醋。
10、加入适量雞精。
11、攪拌均勻後,就可以食用美味的嫩黃豆了。
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