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炸魚起沫怎麼處理

美食 更新时间:2024-11-26 14:25:33

  1、炸魚以前,要把植物油燒到略微起煙。 晾涼,再燒開炸東西就不容易有沫了。

  2、或是燒開以後,放一根小蔥 ,炸一下,再炸東西就沒事兒了。

  3、曆經反複炸原材料的油,會持續得起沫。這時的油就不可以炸東西用了。要更換油。

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