1、幹貝用清水清洗幹淨,然後用清水浸泡一晚。
2、生姜洗淨切絲,小蔥洗淨切末備用。
3、起鍋倒水燒沸,把蝦放進去煮熟。
4、蝦煮熟後剝殼備用,幹貝泡好後撈出來瀝幹水分備用。
5、将大米和燕麥米淘洗幹淨,放入電飯鍋,加入适量的清水,選擇煮粥功能。
6、半小時後,下入幹貝和姜絲。
7、出鍋前10分鐘,下入蝦仁和少許食鹽。
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