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黃西瓜跟紅西瓜區别

美食 更新时间:2024-12-01 20:25:24

1、顔色區别:黃西瓜和紅西瓜最主要的區别就表現在它們的顔色上,雖然在沒有切開的時候它們表面都是綠色,但切開後會發現黃西瓜的瓜瓤黃色或淡黃色的,紅西瓜的瓜瓤則為紅色或淡紅色。

2、體積區别:通常情況下仔細觀察會發現紅西瓜的體積一般都比較大,重量也比較重,而黃西瓜是從台灣引來的新品種,體積一般比較小巧,重量較紅西瓜來說比較輕,因此黃西瓜和紅西瓜體積上有一定區别。

3、營養價值:黃西瓜和紅西瓜在營養價值上也有一定區别,黃西瓜的含糖量比較高,維生素含量含量較低,而紅西瓜的含糖量相對于黃西瓜較少,果酸和維生素含量卻比較高,兩者食用後都能為人體補充能量、消暑除煩、減輕疲勞,但所補充的營養卻是不一樣的。

4、口感區别:黃西瓜雖然看上去比較有吸引力,營養價值也很高,但畢竟黃西瓜是新引進的品種,體積比較少,含水量沒有紅西瓜多,其次,紅西瓜含有大量的番茄紅素,而番茄紅素會在一定程度上提升紅西瓜的口感,所以黃西瓜的口感比紅西瓜差一些。

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