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胡蘿蔔炸薯條的方法

美食 更新时间:2025-02-22 19:01:39

  1、胡蘿蔔去皮,洗淨,切成細條。

  2、豬瘦肉洗淨,切成末。

  3、雞蛋磕入碗中打散,攪拌均勻。

  4、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食鹽、雞精和少許水攪勻。

  5、把切好的胡蘿蔔挑倒入蛋糊中拌勻,裹上蛋糊。

  6、鍋内放油,燒至五成熱,下入裹好蛋糊的胡蘿蔔條。

  7、用筷子翻轉,将胡蘿蔔條炸至金黃色即可出鍋裝盤。

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