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青豆蝦仁蒸雞蛋怎麼做

美食 更新时间:2024-09-29 02:57:58

  1、用料:雞蛋3個、蝦仁10個、青豆10克、水200克、鹽一小撮、生抽1湯匙、麻油1湯匙。

  2、3顆雞蛋打入主鍋,加入水和鹽,攪拌均勻。

  3、将蛋液用濾網過濾倒入盤中,加入蝦仁和青豆,用高溫保鮮膜密封起來,放進蒸鍋裡。

  4、煮鍋加600克水,蒸制10-12分鐘,具體時間根據容器的厚薄而定,蒸好後淋上麻油、生抽,就可以開動了。

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