1、食材:玉米筍适量、胡蘿蔔适量、山藥适量、幹木耳适量、荷蘭豆适量、生抽适量、雞精适量、鹽适量、獨頭蒜适量、食用油适量。
2、木耳提前用溫水浸泡40分鐘,沖淨。胡蘿蔔和山藥去皮切好,玉米筍對半切,荷蘭豆去筋洗淨。
3、開火預熱新思特不粘炒鍋,倒入适量食用油。
4、放入切好的蒜片爆香。
5、接着先倒入胡蘿蔔片翻炒變色,繼續倒入黑木耳、山藥、荷蘭豆和玉米筍翻炒3~4分鐘。
6、加1勺生抽翻炒。
7、加入1小匙鹽。
8、加1小匙雞精調味即可出鍋。
9、營養美味又缤紛的玉米筍炒時蔬就制作完成了。
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