1、材料:蘋果兩個,面粉适量。
2、面粉和水按1:1.5的比例調成面糊,面粉糊稍微的稠一些,這樣才能挂到蘋果上。
3、蘋果選擇又脆又酸甜的那種,洗淨,削去蘋果皮,切成塊。
4、将蘋果塊放到面糊中,拌一下備用。
5、鍋内放油,油到六成熱的時候,将蘋果挂上面糊,放到油中,在炸的過程中,要将蘋果翻下面,炸的均勻,等到鍋内有噼噼啪啪的聲音的時候,就用笊籬将蘋果撈出來,控油直接吃。
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