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怎麼做牛肉拌飯

美食 更新时间:2024-11-24 19:25:57

怎麼做牛肉拌飯?洋蔥青椒胡蘿蔔切成細丁胡蘿蔔過水汆熟,我來為大家講解一下關于怎麼做牛肉拌飯?跟着小編一起來看一看吧!

怎麼做牛肉拌飯(牛肉拌飯怎麼做)1

怎麼做牛肉拌飯

洋蔥青椒胡蘿蔔切成細丁。

胡蘿蔔過水汆熟。

蛋黃打散成蛋液備用。

将白飯放在容器中,加入蛋黃——起攪拌至每一粒米皆呈金黃色止。

起油的鍋,先下洋蔥爆炒出香味,再下青椒和胡蘿蔔繼續炒至熟後盛出待用。

再加入油熱鍋,将加了蛋黃的飯下鍋炒至米粒呈松散狀,加入剛才炒好的配料,再加入蚝油蒸魚豉油蘑菇精充份炒拌均勻,最後加入牛肉醬繼續炒至均勻就可以了。

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