1、主料:糯米40克、大米40克、面粉200克。
2、輔料:酵母粉3克、糖粉10克。
3、準備好糯米大米粥一杯(80克容量的杯子)面粉:200克(兩杯半)糖粉:10克酵母粉:3克
4、不用加水攪拌成團。
5、三個不鏽鋼韓國碗,碗壁塗油,裝入面團,擺上葡萄幹、大棗、枸杞子,靜靜的醒發一個小時。
6、電磁爐籠屜,冷水開始設定時間23分鐘,成熟後3分鐘取出。
7、成品的發糕在150克左右。
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