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西葫蘆配什麼炒好吃

美食 更新时间:2024-11-18 05:25:07

  西葫蘆炒雞蛋。最簡單也最好吃的做法之一。做法:西葫蘆切片,雞蛋打成蛋液。炒鍋燒熱,放入食用油和蔥花爆香,然後下入雞蛋液,攤成雞蛋餅,盛出。原鍋下入西葫蘆片,小火翻炒,當西葫蘆片變透明,加入炒熟的雞蛋,翻炒均勻,加入鹽調味即可。

  糊塌子。老北京人和部分北方人都會吃的一種西葫蘆制作快手美食。加了雞蛋和面粉,攤成煎餅的樣子,蘸了蒜泥醋汁吃!再來上一碗小米粥,不論做早飯還是做晚飯都香的沒誰了!材料:西葫蘆1個,面粉100g,雞蛋1個,鹽适量,五香粉适量,食用油适量,蔥花适量。做法:西葫蘆擦成絲,加入鹽和雞蛋稍微腌制到西葫蘆出水,然後放入五香粉和面粉攪拌均勻。平底鍋燒熱,加入适量食用油,放入一勺面糊,攤成餅,兩面煎熟即可食用。

  涼拌西葫蘆絲。清爽開胃的一道菜,可以加入你喜歡的調料~想吃什麼味道都可以哇!材料:西葫蘆一個,冰水一盆,米醋适量,生抽适量,小米辣适量,蜂蜜1大勺,蔥花适量。做法:1,西葫蘆切絲,放入冰水中浸泡20-30分鐘,讓它變脆。2,撈出西葫蘆絲,控幹水分,加入全部的調味料,拌勻即可食用。

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