用料:熟牛肚、青辣椒、小米辣、豆豉、蒜、生抽、糖、鹽。
1、牛肚切細絲。
2、青椒切絲、小米辣切段、蒜切末、豆豉備用。
3、炒鍋燒熱油,爆香蒜末辣椒豆豉。
4、放入肚絲翻炒。
5、倒入适量生抽。
6、放入青椒加少許糖、鹽翻炒均勻即可。
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