煮熟的螃蟹可以隔夜吃,但不建議吃。若螃蟹活着,也可以食用。煮熟的螃蟹最好是一次性吃完,但是沒吃完的螃蟹放在冰箱裡,第二天還是可以吃的,吃的時候一定要加熱,否則容易鬧肚子。一般建議12小時内要吃完,超過24小時的熟螃蟹不建議再次食用。
隔夜螃蟹怎麼保存能吃:1、将螃蟹放涼至常溫。
2、取一個淺口的盤子,将螃蟹攤開擺放在淺口盤中,這樣做主要是為了讓螃蟹各個部位在冰箱中溫度一緻。
3、用保鮮膜或者保鮮袋封裝起來,避免冰箱中的其他食物細菌較差感染。
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