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紫菜豆豉

美食 更新时间:2024-11-20 07:07:27

  1、紫菜豆豉:材料:豆豉150克、紫菜2張。調料:蔥1根、湯料3.5杯、黃豆醬50克、酒1大勺。

  2、将豆豉切碎;紫菜放火上烤一下使之酥脆,揉成細未;蔥切碎。

  3、取小鍋一隻,用湯料将黃豆醬稀釋,調味。

  4、将豆豉倒入鍋内,置于火上,開鍋後将蔥未倒入,停火盛盤。

  5、食用時撒上紫菜末,趁熱食用。

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