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蒜蓉粉絲蒸蝦仁做法

美食 更新时间:2024-08-22 23:10:00

  1、将蝦去頭,并用刀将蝦背部劃開,挑出黑色的泥腸。

  2、将配料調成一碗醬汁備用,粉絲用溫水泡發10分鐘,蔥,姜,蒜切末備用。

  3、泡好的粉絲瀝幹水分鋪在大碗裡,再将蝦均勻的鋪放在粉絲上。

  4、鍋裡燒熱油,倒入蔥,姜,蒜末炒香備用。

  5、将炒香的蔥,姜,蒜末及油均勻的鋪在蝦上。

  6、倒上調好的醬汁拌勻8.放入蒸鍋中,水開後蒸8-9分鐘取出裝飾上蔥絲即可。

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