1、《水果撈》在夏季很受歡迎。 主打的新鮮水果有:西瓜、芒果、草莓、桃子、奇異果、木瓜、香蕉等。
2、西米,熱水下鍋,煮好撈起,備用。
3、水果去皮,去核,切成小件,然後用鹽水浸泡,備用。
4、再用香蘭椰糖煮西米,30秒。
5、西米鋪底,再放上所有水果,即可。
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