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韭菜的功能與作用

健康 更新时间:2024-11-29 03:58:59

  1、預防腸胃疾病

  韭菜中含有的粗纖維比較豐富,粗纖維可以增強胃腸的蠕動,同時還可以把腸道中誤食進來的金屬、沙礫、甚至頭發一起帶出去,順着大便排出至體外。“洗腸草”的名字也是這麼得來的。

  2、降壓、降血脂

  韭菜中所富含的硫化合物和揮發油,可以起到殺菌、消炎、擴張血脈、增加食欲、降血脂等作用。

  3、美容養顔

  韭菜還可以調節毛囊中的黑色素。

  4、抗菌殺菌

  韭菜所含的一些化合物對黴菌有一定的殺傷力和抑制力。

  5、抗氧化

  韭菜可以抗氧化,防衰老。

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