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面醬拌涼皮的做法

美食 更新时间:2024-10-01 11:53:12

  1、食材:涼皮一碗、芝麻香油1勺、意大利面肉醬1勺、鹽1勺、黃瓜1根、豆芽100克。

  2、直接用食用油,煮開;關火;

  3、放入黑芝麻,白芝麻也可以;

  4、再放入辣椒;

  5、調入辣椒粉、孜然粉等,調制而成,很香;可以多做點存起來,臨時都好用;

  6、把涼皮,放入一個大盆中,涼皮,事先切成條狀,放入涼水中,浸泡下,撈出,就可以了;

  7、豆芽菜,再開水中燙下,斷生,再過涼水,也是很清脆的;

  8、把黃瓜,直接削成絲狀,放入;黃瓜要新鮮的,越新鮮的越脆;

  9、再放入豆芽菜;

  10、把肉醬,放入涼皮中,面醬,隻要溫水中,浸泡下,直接擠入就可以了;

  11、接着,放入一勺的黑芝麻辣油;

  12、放入少許的鹽,攪拌;覺得鹹度可以的話,也可以不要加;

  13、可以用筷子,攪拌,攪拌均勻,就可以裝盤,開吃啦!

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