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三亞特産有哪些

美食 更新时间:2024-10-01 12:01:58

  1、紅燒梅花參。紅燒梅花參的主料為水發梅花參,主要配料有油菜和百靈菇等。把泡發後的梅花參從中間切成兩半,用開水燙透,然後将水控淨。經大廚烹饪,配上新鮮的百靈菇,味道嫩滑鮮甜,具有滋陰補腎,增強機體免疫力之功效。

  2、紅糖年糕。紅糖年糕曾經是三亞人過年時才吃的食品,如今在三亞各個農貿市場均有銷售攤點。糯米面加紅糖蒸出來的,軟軟的、粘粘的還具有紅糖那種特别的香味,很受女孩子喜愛。

  3、甜酸粉。滑滑的粉絲是地瓜粉做的,幾塊白白軟軟的米糕和它構成了甜酸粉的主料,黃色的菠蘿塊和紅色的胡蘿蔔絲相映生輝,吃起來菠蘿的酸和胡蘿蔔獨有的甜溶合,涼拌的腌料是紅糖水和米醋混合而成的。

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