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湯甜品制作方法

美食 更新时间:2024-12-23 08:13:12

  1、新鮮蓮子剝去外殼。

  2、去芯(如果體質偏熱,易上火的不需要去蓮子芯)。

  3、準備好紅豆和蓮子,紅豆清洗幹淨。

  4、壓力煲中放入紅豆,倒入四大碗水,按上“豆類/蹄筋”鍵,時間到後取出,如果沒有這個按鍵的,直接壓20分鐘即可取出備用。

  5、取出的紅豆可見已經不見軟綿了,但還是粒粒成狀。

  6、加入蓮子,壓力鍋繼續煲20分鐘。

  7、取出後,可以放入冰糖,或者稍為放涼調入蜜糖,冰凍口感更。

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