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凍過的知了怎麼做好吃

美食 更新时间:2025-01-27 23:40:29

  1、先将冷凍的知了取出,放在常溫下2小時左右就能解凍。

  2、将知了洗淨,去掉身上的泥污,去掉知了猴的頭、腳和翅膀。

  3、然後加鹽和适量水将知了浸泡1小時左右,然後取出瀝幹水分。

  4、熱鍋倒入油,燒至5成熱。

  5、将控幹水的知了放入油鍋中,要不停的翻炒。

  6、小火煎炸至金黃色即可,撈出控油。

  7、裝盤,根據自己口味沾點椒鹽食用即可。

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