清炒空心菜的做法:
1、準備材料:空心菜1把、青椒1個、油适量、鹽一勺、水少許。
2、空心菜去掉老葉,杆子部分切成小段。
3、青椒切絲。
4、熱鍋加入适量油,油熱下入空心菜、青椒。
5、翻炒至明顯變色後,加入一勺鹽,翻炒均勻。
6、鍋中兌一點點水,翻炒熟即可。
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