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南瓜餡餅做法 黃金南瓜餡餅香脆軟糯做法介紹

美食 更新时间:2024-07-26 16:15:51

   原料:南瓜,肉餡,小蔥。

   适量面粉加發酵粉、水和成面團,饧發50分鐘。

   肉末加姜末、鹽、料酒、醬油、雞蛋液順着一個方向攪打上勁。

   南瓜切碎,香蔥切蔥花。

   放入肉餡中,加香油、雞精拌勻。

   發酵面團分成若幹等分,擀成圓片。

   包入南瓜肉餡,按成餅,放煎鍋中小火煎。

   兩面煎金黃色即可。

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