1、芹菜葉子、蝦皮、雞蛋、面粉、水、食用油、鹽。
2、芹菜葉用水洗淨用熱水燙一下切碎。
3、蝦皮用熱水泡軟切碎。
4、放入碎葉、碎蝦皮、一個雞蛋、面粉、加适量的水拌勻成糊。
5、平底鍋放一點油倒入拌好的糊煎熟。
6、反個面,烙至兩面金黃即可出鍋。
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