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排骨香菇炖山藥怎麼做

美食 更新时间:2024-08-23 01:26:49

  1、鍋中水開後倒入料酒1勺、花椒1小把、姜3-4片,蔥1小節。

  2、放入排骨焯水,煮3分鐘。

  3、調料盒中放入西洋參1小把、花椒1小把、香葉5-10片(西洋參可不放,也可用黃芪代替)砂鍋中倒入冷水,放入焯好的排骨。

  4、放入姜3-4片、香蔥1根,調料盒放入其中。

  5、香菇洗淨切小,放入砂鍋中。

  6、大火燒開轉中小火炖20-30分鐘香菇山藥炖排骨的做法。

  7、放入少量鹽。

  8、山藥去皮洗淨,切小節放入鍋中香菇山藥炖排骨的做法。

  9、繼續中小火煮至山藥軟糯。

  10、撒上适量白胡椒粉。

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