軟爛成醬即可。隻要沒有明顯的大顆粒草莓,草莓果肉和冰糖都充分的融合在一起,并且結合成粘稠的醬狀,就證明其已經熬煮好了。熬煮好的草莓醬都是帶有草莓的芳香氣味,并且同時伴有冰糖的香甜氣味,口感上也是甜蜜中帶有微微的酸味,并且入口即化。
草莓醬煮不粘稠怎麼辦:可能是因為熬煮時間不夠。因為草莓在熬煮的過程中會有大量的水分析出,當熬煮的時間不長的話,其中的水分無法排出去,也就導緻了其不夠粘稠。所以草莓醬需要長時間的熬煮,并且一邊熬煮一邊攪拌,這樣可以充分的使得草莓醬散熱,蒸發其中的水分,草莓醬也就會慢慢的變得粘稠。
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