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黑芝麻可以生吃嗎

美食 更新时间:2024-06-11 21:14:18

可以生吃,由于黑芝麻既是中藥,也是很好的養生食品,芝麻中含有大量的脂肪和蛋白質,有調節膽固醇的作用。黑芝麻還具有養血的功效,令皮膚細膩光滑,有彈性。黑芝麻的食用方法,既可以炒熟以後吃,也可以生吃。生吃比較簡單方便。

營養價值:黑芝麻含有的多種人體必需氨基酸,在維生素E和維生素B1的作用參與下,能加速人體的代謝功能;黑芝麻含有的鐵和維生素E是預防貧血、活化腦細胞、消除血管膽固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多為不飽和脂肪酸,有延年益壽的作用。

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