1、白蘿蔔去皮、洗淨,切成片,先把它水煮熟,然後控水,放涼。
2、等待白蘿蔔放涼這段時間準備調料。将香菜洗淨剪碎,和刨成絲的胡蘿蔔一起放在碗裡。
3、放入花生米,喜歡多少放多少,不占味,青椒洗淨、去頭去芯,切成丁加入。
4、取2個蔥頭、4瓣蒜頭拍碎切丁放入,再加1勺生抽、2勺陳醋、1勺白醋、半勺香油、适量白砂糖、少量鹽和辣椒醬。
5、白蘿蔔涼了後,把上面的拌料全倒入,攪拌均勻即可。
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