1、豆沙糯丸子的做法:紅豆摘淨提前一晚上将紅豆泡上。
2、紅豆放進破壁機中加水打碎。将打好的豆子倒入鍋中,開小火慢慢煮開。
3、加入少許冰糖煮至豆沙變濃稠。
4、另起一鍋,放水将湯圓煮熟。
5、将煮好的豆沙盛入碗中,再加上煮好的湯圓即可。
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