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炝芹菜的做法步驟

美食 更新时间:2024-10-05 20:24:30

  1、芹菜200g、油1茶匙、鹽1/3茶匙、芝麻油适量、花椒适量。

  2、步驟:芹菜斜刀切成條,胡蘿蔔切成絲。

  3、煮鍋加水燒開,芹菜入鍋焯水,胡蘿蔔入鍋焯水。

  4、焯水後的芹菜、胡蘿蔔撈出放在涼開水中過涼。

  5、過涼後撈出瀝幹水,放在容器中加鹽攪拌。

  6、加芝麻油攪拌,攪拌均勻裝盤。

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