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來蘇州一定不要錯過這些美食

美食 更新时间:2025-01-19 22:56:26

《都挺好》剛剛全劇終,劇中的蘇家老宅、石天冬的餐廳等地點就被劇迷們争相打卡,一時間蘇州這座城市成了微博熱搜城市。既然大家這麼好奇蘇州,那麼今天小編就來說說蘇州,給大家介紹一下,來蘇州必吃的十大美食有哪些?

1.大閘蟹

來蘇州一定不要錯過這些美食(蘇州必吃十大美食)1

要說中國哪裡的淡水蟹最好,大家第一個想起的一定會是陽澄湖大閘蟹。沒錯,陽澄湖就在蘇州,真的是實名羨慕蘇州的市民,所以千裡迢迢來到蘇州的朋友們一定要嘗嘗膏黃肉多的大閘蟹。

2.生煎包

來蘇州一定不要錯過這些美食(蘇州必吃十大美食)2

生煎包又被叫做煎包,生煎饅頭,是蘇州人民的日常小吃。剛出鍋的生煎包散發着麥香和芝麻香,還冒着熱氣,裡面汁水豐盈,底部被煎的焦脆,滋味豐富。

3.松鼠桂魚

來蘇州一定不要錯過這些美食(蘇州必吃十大美食)3

喜歡酸甜口的朋友們一定對這道美食不陌生,松鼠桂魚是松鶴樓的一道名菜,當時乾隆爺還吃過,大家來蘇州怎麼能錯過呢?

4.太湖三白

來蘇州一定不要錯過這些美食(蘇州必吃十大美食)4

太湖三白是“太湖船菜”的招牌美食,三白指的是白魚、白蝦和小銀魚,都産自中國的太湖,這道菜特别注重食材的新鮮度,出水即食最好,做法也多為清蒸或者白灼。

5.紅湯面

來蘇州一定不要錯過這些美食(蘇州必吃十大美食)5

蘇州人的一天大多數都是從一碗面開始的,是蘇州最傳統的面食之一,看似簡單的紅湯面,湯頭鮮而不幹,面條爽滑微彈。

6.馄饨

來蘇州一定不要錯過這些美食(蘇州必吃十大美食)6

蘇州人愛吃馄饨的程度僅次于面了,蘇州的馄饨按大小可以分為大馄饨和小馄饨,按餡心可以分為全肉和菜肉。每個店家都有自己的招牌做法,但是不變的是那份蘇州風味。

7.桂花雞頭米

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雞頭米就是芡實,是一種水生植物,也是一種中藥材,有健脾益氣的功效。桂花雞頭米是蘇州上到小朋友,下到老人都嘗過的一種甜品,一般到秋季才可以吃到,但在蘇州也有一些店家會販賣曬幹的雞頭米。

8.酒釀餅

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清明前後正是品嘗酒釀餅的好時節,大家一定不要錯過。就如它的名字一樣,酒釀餅裡是加入了酒釀的,會有一股米酒的香氣。這道美食大多是熱食,裡面的餡先也有葷素之分,可以作為伴手禮送給家裡的朋友們。

9.櫻桃肉

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和酒釀餅不一樣,櫻桃肉裡可沒有櫻桃,隻是因為豬肉被處理的像櫻桃大小,澆上糖醋汁之後泛着櫻桃的色澤而得此名。這是一道老少鹹宜的蘇州傳統名菜。

10.松子糖

來蘇州一定不要錯過這些美食(蘇州必吃十大美食)10

在蘇州,松子糖要數采芝齋的最為出名。一顆糖果裡可以吃到五六個松子,帶着糖果和堅果的香氣,甜而不膩,風味獨特。(來源:排行榜123網)

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