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幹燕窩的食用方法

美食 更新时间:2024-07-01 11:28:22

  幹燕窩要經過浸泡、炖煮才能食用,燕窩的做法:

  1、成人每次3-5克,用量秤稱好;

  2、浸泡4-8個小時,放通風處;

  3、輕軟膨脹後夾出小燕毛,清洗燕窩;

  4、将燕窩按紋理撕成細條,燕頭用指頭碾細;

  5、将燕窩倒入炖盅,加純淨水浸過燕窩;

  6、最後,加蓋,蒸鍋内文火炖2小時即可食用。

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