1、材料:酸菜、面筋;調料:雞精。
2、做法:将面筋撕成塊,用開水泡一下,撈出待用。将酸菜拆開包裝,并切開,待用。燒鍋倒油燒熱,下入面筋翻炒一下。接着,加點醬油調色翻炒翻炒。然後,合入酸菜翻炒一下。最後,加點雞精炒勻,即可。
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