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番茄燒菜花

美食 更新时间:2024-10-05 09:43:41

我第一次吃番茄炒菜花的時候,源于我們那愛發明愛創造的食堂阿姨,當時不知我驚呆了,很多單位同事對于這道菜都表示聞所未聞,其實這兩種食材都是生活中很平常很日常的食材,但是當他們結合在一起的時候,還真能讓人吃上一驚。

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)1

話不多說,我們開始分享番茄炒菜花的做法。

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)1

準備食材:番茄、菜花。

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)3

1、将菜花切成小塊狀。

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)4

2、放入水中進行焯煮。(建議大家在做菜花、西蘭花這類菜的時候,将菜品掰成幾瓣之後,放在水中浸泡20分鐘-30分鐘,這樣可以有效的清除殘存在食材中的農藥殘留。)

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)5

3、将西紅柿切成小塊。

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)6

4、起鍋燒油,放入十三香。

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)7

5、再放入醬油。

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)8

6、将焯煮好的西蘭花放入鍋中。

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)9

7、加入适當的鹽巴。

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)10

8、再放入切好的西紅柿。

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)11

這道菜到這裡就做好了。大家有沒有發現在做菜的時候放一些十三香,味道真的會不一樣哦!以前老覺得有些食材能省則省,後來發現,很多東西一時嫌麻煩,之後的味道就業達不到“美味”的水準了!這道菜,希望你們喜歡!

番茄燒菜花(家常番茄炒菜花)1

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