米酒可以做什麼美食?米酒蛋花湯,把米酒加少許清水倒入鍋中,大火煮開,同時将雞蛋倒入碗中,要筷子攪散,水開之後倒入雞蛋液,等到蛋液凝固成蛋花,關火即可,我來為大家講解一下關于米酒可以做什麼美食?跟着小編一起來看一看吧!
米酒蛋花湯,把米酒加少許清水倒入鍋中,大火煮開,同時将雞蛋倒入碗中,要筷子攪散,水開之後倒入雞蛋液,等到蛋液凝固成蛋花,關火即可。
米酒雞翅,雞翅洗淨剁小塊,焯水備用,生姜蒜頭去皮,切片,鍋中倒入适量油,倒入雞翅煎至兩面金黃,倒入米酒沒過雞翅,蓋上鍋蓋,焖至收汁,加一點生抽調味即可。
米酒湯圓,鍋中倒入适量水,水開加入小湯圓,冰糖,米酒,等到沸騰的時候,打入一個雞蛋,攪散,最後凝固成蛋花狀即可。
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