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葛根直接磨粉可以吃嗎

美食 更新时间:2024-07-20 22:16:34

可以。無論是柴葛根還是粉葛根都是可以直接磨成粉食用。若是新鮮葛根則不宜磨成粉,需要将其曬幹處理後才可以磨成粉食用,但新鮮葛根也是可以直接食用,飽含水分、味道甘甜。

柴葛根和粉葛根能互相代替使用嗎:可以。柴葛根和粉葛根從功效上面來說是相差不多的,是能夠相互代替使用的,隻是在使用效果上有一些不一樣。從藥物使用方面來說,柴葛根的藥效作用要比粉葛根的好,所以在對于病症治療的時候效果會要好一些,而粉葛根作為藥食同源的藥材,味甜口感好,在日常保健方面來說,食用價值會更好一些。

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