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牛肉丸燒冬瓜的做法

美食 更新时间:2024-11-01 07:33:01

  1、食材介紹:冬瓜适量,牛肉丸适量,香蔥适量,油适量,鹽适量,生抽适量,熱水适量。

  2、準備好食材: 冬瓜适量去皮洗淨切成塊備用,牛肉丸洗淨備用小塊備用,蔥洗淨切成段 備用。

  3、熱鍋下油,放入蔥白小火煸香。

  4、待蔥白煸香後,倒入牛肉丸翻炒片刻。

  5、把冬瓜倒入鍋中翻炒片刻,倒入适量熱水大火燒開。

  6、加入适量鹽,少許生抽大火焖煮廿分鐘。

  7、待湯汁快收幹時,放入蔥花。

  8、大火收汁即可關火,撒入适量雞精即可出鍋裝盤。

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