1、食材介紹:冬瓜适量,牛肉丸适量,香蔥适量,油适量,鹽适量,生抽适量,熱水适量。
2、準備好食材: 冬瓜适量去皮洗淨切成塊備用,牛肉丸洗淨備用小塊備用,蔥洗淨切成段 備用。
3、熱鍋下油,放入蔥白小火煸香。
4、待蔥白煸香後,倒入牛肉丸翻炒片刻。
5、把冬瓜倒入鍋中翻炒片刻,倒入适量熱水大火燒開。
6、加入适量鹽,少許生抽大火焖煮廿分鐘。
7、待湯汁快收幹時,放入蔥花。
8、大火收汁即可關火,撒入适量雞精即可出鍋裝盤。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!