1、熏臘豬心。
2、把熏豬心切開放開水裡煮10分鐘。
3、煮完後 切片。
4、芹菜切段,辣椒生姜切片。
5、炒鍋放茶油放入生姜和臘豬心爆炒。
6、放入辣椒一起翻炒。
7、調入适量清水煮一下。
8、調入生抽。
9、調入料酒。
10、放入芹菜。
11、調入适量鹽巴出鍋。
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