1、回家将青椒籽去掉,把青椒洗幹淨,切成段,待用。
2、開大火,将炒鍋燒辣,把青椒段放在鍋裡用鏟子鏟炒,慢慢的炒,炒均勻,炒熟,再倒入少量的醋和鹽,炒入味,關火,再用盤子裝起。
3、這樣虎皮青椒就做好了,非常好吃,适合男士喝酒,是非常好的一道下酒菜。
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