進入秋季後,很多人身體變虛弱,此時是進補的最佳時機!蟲草炖燕窩就非常不錯,不但美味爽滑,而且非常滋補,做法也不是很難, 容易上手,下面就一起來看看。
By 意康德
1、燕窩用清水泡洗4-6個小時(燕條3個小時足夠)。
2、用鑷子挑出燕窩中的絨毛和其他雜質,洗好備用。
3、蟲草洗淨,用溫開水浸泡10分鐘。
4、準備些許紅棗、銀耳或百合,洗好備用。
5、将所有材料放入炖盅内,加适量水,用中火隔水炖煮15分鐘。
6、炖煮好,放入适量冰糖水調味即可食用。
1、燕窩不能泡太久,營養容易流失。 2、燕窩的食用時間最好是在早上8點之前空腹和晚上10點半之後空腹食用。 3、吃蟲草炖燕窩的禁忌: ①不可以另外飲茶 ②不可以另外飲酒 ③不能吃刺激性食物 ④不可以吃蘿蔔
味甘,性平。能補腎壯陽,補肺平喘,止血化痰。用于腎虛陽痿,遺精,頭昏耳鳴;肺虛或肺腎兩虛,喘咳短氣,或咳血;體虛自汗,畏風。
1.調節免疫系統功能
冬蟲夏草對免疫系統的作用是使其處于最佳狀态。它既能增加免疫系統細胞、組織數量,促進抗體産生,增加吞噬、殺傷細胞數量、增強其功能,又可以調低某些免疫細胞的功能。
2.直接抗腫瘤作用
冬蟲夏草提取物在體外具有明确的抑制、殺傷腫瘤細胞的作用。冬蟲夏草中含有蟲草素,是其發揮抗腫瘤作用的主要成分。
3.抗疲勞
冬蟲夏草能提高人體能量工廠--線粒體的能量,提高機體耐寒能力,減輕疲勞。
4.調節心髒功能
冬蟲夏草可提高心髒耐缺氧能力,降低心髒對氧的消耗,抗心律失常。
5.調節肝髒功能
冬蟲夏草可減輕有毒物質對肝髒的損傷,對抗肝纖維化的發生。此外,通過調節免疫功能,增強抗病毒能力,對病毒性肝炎發揮有利作用。
6.調節呼吸系統功能
冬蟲夏草具有擴張支氣管、平喘、祛痰、防止肺氣腫的作用。
7.調節腎髒功能
冬蟲夏草能減輕慢性病的腎髒病變,改善腎功能,減輕毒性物質對腎髒的損害。
8.調節造血功能
冬蟲夏草能增強骨髓生成血小闆、紅細胞和白細胞的能力。
9.調節血脂
冬蟲夏草可以降低血液中的膽固醇和甘油三酯,提高對人體有利的高密度脂蛋白,減輕動脈粥樣硬化。
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